Ang sarsang berdeng curry ay may 120 calories bawat 100g at nagbibigay ng Vitamin A at maanghang, malinamnam na lasa sa curry, sopas, at stir-fry.
Ang sarsang berdeng curry ay isang mabangong sarsa na istilong Thai na gawa sa berdeng sili, mga halamang-singaw, pampalasa, gata, at mga aromatics. Maanghang, malinamnam, at bahagyang malinamnam ito, at karaniwang ginagamit bilang base ng mga curry na may gulay, manok, seafood, o tokwa.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.0mg | 2% | |
| Bitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacin (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folate (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Bitamina C | 8.0mg | 9% | |
| Bitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Bitamina K | 12.0mcg | 10% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 25.0mg | 3% | |
| Tanso | 70.0mcg | 8% | |
| Bakal | 1.1mg | 6% | |
| Magnesiyo | 18.0mg | 4% | |
| Posporus | 35.0mg | 5% | |
| Potasyo | 180.0mg | 4% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Sodyum | 650.0mg | 28% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |