Ang matigas na keso mula sa gatas ng baka ay may 402 calories bawat 100g at mayaman sa calcium. Mainam itong ikudkod sa pasta at mga baked dish.
Ang matigas na keso mula sa gatas ng baka ay isang matibay at pinatandang keso na may masinsing malinamnam, maalat, at madalas ay malinamnam na lasang may pagka-nutty. Karaniwan itong kinukudkod sa ibabaw ng pasta, salad, sopas, at mga baked dish, o kinakain sa maliliit na hiwa bilang meryenda.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 15.4mg | 3% | |
| Bitamina A | 265.0mcg | 29% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Bitamina B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folate (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Bitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Bitamina E | 0.7mg | 5% | |
| Bitamina K | 2.6mcg | 2% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 721.0mg | 72% | |
| Tanso | 20.0mcg | 2% | |
| Bakal | 0.7mg | 4% | |
| Magnesiyo | 28.0mg | 7% | |
| Posporus | 512.0mg | 73% | |
| Potasyo | 98.0mg | 2% | |
| Selenium | 14.5mcg | 26% | |
| Sodyum | 621.0mg | 27% | |
| Sink | 3.1mg | 28% |

