buntot ng ulang
Ang buntot ng ulang ay payat na seafood na may 89 calories bawat 100g at tanso. Kilala rin ito sa 19g protina at banayad na matamis na lasa.
Tungkol dito
Ang buntot ng ulang ay ang malambot at bahagyang matamis na laman mula sa buntot ng ulang. Karaniwan itong niluluto sa pagpapasingaw, pagpapakulo, pag-iihaw, pagbe-bake, o pagbro-broil, at madalas ihain na may mantikilya, lemon, o kasama sa mga putaheng seafood.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
89 kcal
4% DV
Kabuuang Taba
1.3g
2% DV
Bitamina D0.2g
Bitamina K0.2g
Tiamina (B1)0.5g
Kabuuang Carbohydrate
0.0g
0% DV
Protina
19.0g
38% DV
Protina mula sa Hayop19.0g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 70.0mg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Bitamina B12 | 1.3mcg | 54% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folate (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| Bitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Bitamina E | 1.0mg | 7% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 91.0mg | 9% | |
| Tanso | 700.0mcg | 78% | |
| Bakal | 0.3mg | 2% | |
| Magnesiyo | 34.0mg | 8% | |
| Posporus | 200.0mg | 29% | |
| Potasyo | 230.0mg | 5% | |
| Selenium | 40.0mcg | 73% | |
| Sodyum | 250.0mg | 11% | |
| Sink | 3.4mg | 31% |
Mga recipe na may buntot ng ulang (2)
Buntot ng lobster na may asparagus, patatas, zucchini, at sarsang cream butter
426 kcal
Lobster tail na may asparagus, patatas, zucchini, at butter cream sauce
456 kcal