pulang repolyo
Ang pulang repolyo ay malutong na gulay na may 31 calories bawat 100g at maraming Vitamin C, mainam sa ensalada, slaw, at braise.
Tungkol dito
Ang pulang repolyo ay isang siksik at malutong na gulay na kabilang sa cruciferous na may bahagyang maanghang at medyo matamis na lasa na nagiging mas malambot at mas matamis kapag niluto. Karaniwan itong kinakain nang hilaw sa slaw at mga ensalada, o bina-braise, inaatsara, at idinadagdag sa mga sopas at stir-fry.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
31 kcal
2% DV
Kabuuang Taba
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Kabuuang Carbohydrate
7.4g
2% DV
Folate (B9)2.1g
Bitamina B123.8g
Protina
1.4g
3% DV
Protina mula sa Halaman1.4g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 17.1mg | 3% | |
| Folate (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Niacin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Bitamina A | 56.0mcg | 6% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Bitamina C | 57.0mg | 63% | |
| Bitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Bitamina K | 38.2mcg | 32% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 45.0mg | 5% | |
| Tanso | 0.0mcg | 0% | |
| Bakal | 0.8mg | 4% | |
| Magnesiyo | 16.0mg | 4% | |
| Posporus | 30.0mg | 4% | |
| Potasyo | 243.0mg | 5% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Sodyum | 27.0mg | 1% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Mga recipe na may pulang repolyo (3)
Lentil tofu vegetable grain bowl
560 kcal
Roast beef na may creamy potato gratin at baby potato
760 kcal
Lentil quinoa bowl with roasted sweet potato, spinach, and pumpkin seeds
610 kcal
