dorada
Ang dorada ay payat na isda na may 96 calories bawat 100g at potasa, kaya mahusay ito para sa magaang, mayamang protinang pagkain.
Tungkol dito
Ang dorada ay isang banayad at pinong puting isda na may bahagyang matamis na lasa at matibay ngunit himaymaying laman. Karaniwan itong iniihaw, iniluluto sa hurno, pinasingawan, o sine-sear sa kawali, at bagay na bagay sa mga halamang pampalasa, sitrus, at magaang mga sarsa.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
96 kcal
5% DV
Kabuuang Taba
2.8g
4% DV
Bitamina D0.7g
Bitamina K1.0g
Tiamina (B1)0.6g
Kabuuang Carbohydrate
0.0g
0% DV
Protina
18.2g
36% DV
Protina mula sa Hayop18.2g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 65.0mg | 12% | |
| Bitamina A | 25.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Bitamina B12 | 1.8mcg | 75% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacin (B3) | 3.9mg | 24% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Bitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folate (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Bitamina D | 2.0mcg | 10% | |
| Bitamina E | 0.6mg | 4% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 20.0mg | 2% | |
| Tanso | 40.0mcg | 4% | |
| Bakal | 0.4mg | 2% | |
| Magnesiyo | 29.0mg | 7% | |
| Posporus | 210.0mg | 30% | |
| Potasyo | 350.0mg | 7% | |
| Selenium | 36.0mcg | 65% | |
| Sodyum | 70.0mg | 3% | |
| Sink | 0.5mg | 5% |
Mga recipe na may dorada (1)
