Ang pampatatag ay food additive na nagpapaganda ng tekstura at lapot. May 0 calories bawat 100g at maaaring magbigay ng calcium.
Ang mga pampatatag ay mga food additive na ginagamit upang mapanatili ang tekstura, maiwasan ang paghihiwalay ng sangkap, at mapabuti ang consistency ng mga produktong tulad ng sarsa, dressing, ice cream, at mga baked good. Karaniwan silang ginagamit sa napakaliit na dami at wala silang sariling natatanging lasa.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta

















