wasabi
Ang wasabi ay maanghang na pampalasang Hapones na may 109 calorie bawat 100g at bitamina C. Gamitin sa sushi at sashimi para sa matalas na anghang.
Tungkol dito
Ang wasabi ay isang maanghang na berdeng pampalasa mula sa rhizome ng Wasabia japonica, na kilala sa matalas, nakalilinaw-ng-ilong na anghang at sariwa, bahagyang mapait na lasa. Karaniwan itong inihahain kasama ng sushi at sashimi, at ginagamit din sa mga sarsa, dressing, at timplang pampalasa.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
109 kcal
5% DV
Kabuuang Taba
0.6g
1% DV
Bitamina D0.1g
Bitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.2g
Kabuuang Carbohydrate
23.5g
8% DV
Folate (B9)7.8g
Biotin (B7)15.7g
Protina
4.8g
10% DV
Protina mula sa Halaman4.8g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 11% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3) | 0.7mg | 5% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.3mg | 5% | |
| Bitamina B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folate (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Bitamina C | 41.9mg | 47% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 128.0mg | 13% | |
| Bakal | 1.0mg | 6% | |
| Magnesiyo | 69.0mg | 16% | |
| Posporus | 80.0mg | 11% | |
| Potasyo | 568.0mg | 12% | |
| Sodyum | 17.0mg | 1% | |
| Sink | 1.6mg | 15% |
Mga recipe na may wasabi (1)
