Karamel rengi, içecek ve soslarda kullanılan bir gıda renklendiricisidir. 100 gramda 0 kalori içerir; besin değil, renk katar.
Karamel rengi, şekerlerin ısıtılmasıyla elde edilen koyu kahverengi bir renklendiricidir ve yiyeceklerle içeceklere tutarlı bir kahverengi ton vermek için kullanılır. Tadı çok azdır ya da hiç yoktur. Gazlı içeceklerde, soslarda, fırın ürünlerinde ve işlenmiş gıdalarda yaygın olarak bulunur.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır









