İtalyan ekmeği
İtalyan ekmeği, 100 g'da 270 kalori içeren kabuklu beyaz ekmektir. Folat sağlar; sandviç, sarımsaklı ekmek ve tost için idealdir.
Hakkında
İtalyan ekmeği, yumuşak dokulu, havadar iç yapılı, hafif lezzetli ve ince kabuklu bir beyaz ekmektir. Genellikle sandviçlerde, sarımsaklı ekmek yapımında ve çorba ya da makarna yemeklerinin yanında kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
270 kcal
14% DV
Toplam Yağ
3.2g
5% DV
D Vitamini0.7g
K Vitamini1.0g
Tiamin (B1)1.0g
Toplam Karbonhidrat
52.0g
17% DV
Folat (B9)2.3g
B12 Vitamini4.5g
Biyotin (B7)45.2g
Protein
8.8g
18% DV
Bitkisel Protein8.8g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niasin (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% | |
| K Vitamini | 0.3mcg | 0% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 120.0mg | 12% | |
| Bakır | 120.0mcg | 13% | |
| Demir | 3.6mg | 20% | |
| Magnezyum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Potasyum | 110.0mg | 2% | |
| Selenyum | 28.0mcg | 51% | |
| Sodyum | 490.0mg | 21% | |
| Çinko | 0.8mg | 7% |
İtalyan ekmeği içeren tarifler (1)
