Jalapeno biberi, salsa ve soslara acılık katan bir acı biberdir. 100 gramda 29 kalori içerir ve C vitamini sağlar.
Jalapeno, orta acılıkta bir acı biberdir; taze halde parlak, otsu bir tada ve diri bir dokuya sahiptir. Salsa, turşu ve soslarda sık kullanılır; ayrıca taco, nachos ve diğer tuzlu yemeklerin üzerinde yaygın bir malzemedir.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.8mg | 2% | |
| A Vitamini | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niasin (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 11% | |
| Folat (B9) | 27.0mcg | 7% | |
| C Vitamini | 118.6mg | 132% | |
| E Vitamini | 0.7mg | 5% | |
| K Vitamini | 14.3mcg | 12% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 12.0mg | 1% | |
| Bakır | 76.0mcg | 8% | |
| Demir | 0.3mg | 1% | |
| Magnezyum | 15.0mg | 4% | |
| Fosfor | 26.0mg | 4% | |
| Potasyum | 248.0mg | 5% | |
| Selenyum | 0.4mcg | 1% | |
| Sodyum | 3.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |

