hardal kreması
Hardal kreması, 100 gramda 180 kalori içeren yoğun ve ekşi bir sostur. A vitamini sağlar; soslarda, salata soslarında ve sandviçlerde kullanılır.
Hakkında
Hardal kreması, hardal tohumlarının krema veya kremamsı bir bazla karıştırılmasıyla yapılan pürüzsüz ve ekşi bir sostur. Keskin, hafif baharatlı bir tada sahiptir ve yaygın olarak soslarda, salata soslarında, sandviçlerde ve etlerin yanında eşlikçi olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
180 kcal
9% DV
Toplam Yağ
15.0g
23% DV
D Vitamini8.5g
K Vitamini4.5g
Tiamin (B1)1.5g
Toplam Karbonhidrat
8.0g
3% DV
Folat (B9)2.5g
B12 Vitamini4.0g
Biyotin (B7)1.5g
Protein
4.5g
9% DV
Hayvansal Protein1.0g
Bitkisel Protein3.5g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| A Vitamini | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| B12 Vitamini | 0.2mcg | 8% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niasin (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 5% | |
| Biyotin (B7) | 0.5mcg | 2% | |
| Folat (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| C Vitamini | 1.0mg | 1% | |
| D Vitamini | 0.2mcg | 1% | |
| E Vitamini | 0.8mg | 5% | |
| K Vitamini | 2.0mcg | 2% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 45.0mg | 5% | |
| Bakır | 90.0mcg | 10% | |
| Demir | 1.2mg | 7% | |
| Magnezyum | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 70.0mg | 10% | |
| Potasyum | 120.0mg | 3% | |
| Selenyum | 3.0mcg | 5% | |
| Sodyum | 850.0mg | 37% | |
| Çinko | 0.6mg | 5% |
hardal kreması içeren tarifler (1)
