okonomiyaki sosu
Okonomiyaki sosu, 100 g’da 150 kalori içeren tatlı-tuzlu bir Japon çeşnisidir; okonomiyaki ve takoyaki üzerine dökülür.
Hakkında
Okonomiyaki sosu, Worcestershire sosuna benzeyen ancak daha yoğun ve daha az ekşimsi olan, koyu kıvamlı tatlı-tuzlu bir Japon çeşnisidir. Genellikle okonomiyaki, takoyaki ve diğer tuzlu pankeklerin ya da ızgara yemeklerin üzerine gezdirilerek kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
150 kcal
8% DV
Toplam Yağ
0.1g
0% DV
Toplam Karbonhidrat
36.0g
12% DV
Folat (B9)0.3g
B12 Vitamini29.0g
Biyotin (B7)6.7g
Protein
0.8g
2% DV
Bitkisel Protein0.8g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 2.0mg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| C Vitamini | 2.0mg | 2% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 20.0mg | 2% | |
| Bakır | 40.0mcg | 4% | |
| Demir | 0.5mg | 3% | |
| Magnezyum | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 15.0mg | 2% | |
| Potasyum | 180.0mg | 4% | |
| Selenyum | 0.5mcg | 1% | |
| Sodyum | 2800.0mg | 122% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |
okonomiyaki sosu içeren tarifler (1)
