pançeta
Pançeta, makarna ve soslara derinlik katan İtalyan usulü kürlenmiş domuz göbeğidir. 100 gramında 460 kalori bulunur ve kolin sağlar.
Hakkında
Pançeta, zengin, tuzlu ve yoğun umami tadı ile ipeksi, yağlı bir dokuya sahip İtalyan usulü kürlenmiş domuz göbeğidir. Genellikle küp doğranır ve makarna, çorba, soslar ile sote yemeklere derinlik katmak için kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
460 kcal
23% DV
Toplam Yağ
45.0g
69% DV
D Vitamini16.0g
K Vitamini20.0g
Tiamin (B1)5.0g
Toplam Karbonhidrat
0.0g
0% DV
Protein
14.0g
28% DV
Hayvansal Protein14.0g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 60.0mg | 11% | |
| Tiamin (B1) | 0.4mg | 33% | |
| B12 Vitamini | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasin (B3) | 3.5mg | 22% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 12% | |
| Folat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 10.0mg | 1% | |
| Bakır | 60.0mcg | 7% | |
| Demir | 0.8mg | 4% | |
| Magnezyum | 15.0mg | 4% | |
| Fosfor | 150.0mg | 21% | |
| Potasyum | 250.0mg | 5% | |
| Selenyum | 25.0mcg | 45% | |
| Sodyum | 1500.0mg | 65% | |
| Çinko | 1.8mg | 16% |
pançeta içeren tarifler (2)
Pancetta ve parmesanlı spagetti carbonara
690 kcal
Pancetta ve parmesanlı spagetti carbonara
620 kcal