pastacı kreması
Pastacı kreması, tart ve hamur işlerinde kullanılan yoğun bir kremadır. 100 g'da 122 kalori içerir ve A vitamini sağlar.
Hakkında
Pastacı kreması; süt, yumurta, şeker ve nişastayla yapılan, zengin ve koyu kıvamlı bir kremadır. Pürüzsüz, tatlı ve vanilyayı andıran bir lezzete sahiptir. Ekler, profiterol, tart ve kat kat hazırlanan tatlılarda dolgu kreması olarak yaygın biçimde kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
122 kcal
6% DV
Toplam Yağ
4.3g
7% DV
D Vitamini2.4g
K Vitamini1.2g
Tiamin (B1)0.2g
Toplam Karbonhidrat
18.6g
6% DV
B12 Vitamini15.2g
Biyotin (B7)3.4g
Protein
3.8g
8% DV
Hayvansal Protein3.8g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Biyotin (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Kolin | 32.0mg | 6% | |
| Folat (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| A Vitamini | 74.0mcg | 8% | |
| B12 Vitamini | 0.3mcg | 13% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 2% | |
| D Vitamini | 0.6mcg | 3% | |
| E Vitamini | 0.3mg | 2% | |
| K Vitamini | 0.7mcg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 82.0mg | 8% | |
| Bakır | 40.0mcg | 4% | |
| Demir | 0.4mg | 2% | |
| Magnezyum | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Potasyum | 118.0mg | 3% | |
| Selenyum | 8.0mcg | 15% | |
| Sodyum | 58.0mg | 3% | |
| Çinko | 0.5mg | 5% |
pastacı kreması içeren tarifler (1)
