rikotta
Rikotta, 100 gramda 174 kalori ve kalsiyum sunan yumuşak bir İtalyan peyniridir. Lazanya, doldurulmuş makarna ve tatlılarda kullanın.
Hakkında
Rikotta, kremamsı ve hafif taneli dokulu, yumuşak, hafif ve az tatlı bir taze peynirdir. Genellikle lazanya, doldurulmuş makarna, cheesecake ve hem tuzlu hem tatlı yemeklerde kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
174 kcal
9% DV
Toplam Yağ
13.0g
20% DV
D Vitamini8.3g
K Vitamini3.5g
Tiamin (B1)0.4g
Toplam Karbonhidrat
3.0g
1% DV
B12 Vitamini0.3g
Protein
11.3g
23% DV
Hayvansal Protein11.3g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 27.0mg | 5% | |
| A Vitamini | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| B12 Vitamini | 0.3mcg | 14% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| D Vitamini | 0.5mcg | 3% | |
| E Vitamini | 0.1mg | 1% | |
| K Vitamini | 1.1mcg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 207.0mg | 21% | |
| Bakır | 0.0mcg | 0% | |
| Demir | 0.1mg | 1% | |
| Magnezyum | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 158.0mg | 23% | |
| Potasyum | 105.0mg | 2% | |
| Selenyum | 14.5mcg | 26% | |
| Sodyum | 84.0mg | 4% | |
| Çinko | 1.2mg | 11% |
rikotta içeren tarifler (1)
