sarı soğan
Sarı soğan, çorba, sos ve sote için temel bir aromatiktir. 100 g'da 40 kalori içerir ve folat (B9) sağlar.
Hakkında
Sarı soğan, keskin ve lezzetli bir tada sahiptir; pişirildiğinde tatlılaşır ve yumuşar. Çorbalar, yahni ve güveçler, soslar, soteler ve fırın yemekleri için yaygın olarak temel malzeme olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
40 kcal
2% DV
Toplam Yağ
0.1g
0% DV
Toplam Karbonhidrat
9.3g
3% DV
Folat (B9)1.7g
B12 Vitamini4.2g
Biyotin (B7)3.4g
Protein
1.1g
2% DV
Bitkisel Protein1.1g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 6.1mg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.1mg | 2% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 7% | |
| Folat (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| C Vitamini | 7.4mg | 8% | |
| E Vitamini | 0.0mg | 0% | |
| K Vitamini | 0.4mcg | 0% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 23.0mg | 2% | |
| Bakır | 0.0mcg | 0% | |
| Demir | 0.2mg | 1% | |
| Magnezyum | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 29.0mg | 4% | |
| Potasyum | 146.0mg | 3% | |
| Selenyum | 0.5mcg | 1% | |
| Sodyum | 4.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.2mg | 2% |
sarı soğan içeren tarifler (1)
