булочка бріош
Булочка бріош — здобна масляна булочка з 333 ккал на 100 г і помітним вмістом натрію. Її часто використовують для бургерів і сендвічів.
Про страву
Булочка бріош — м’яка, здобна, злегка солодка дріжджова булочка, яку готують з маслом і яйцями. Її часто використовують для бургерів, сендвічів і сніданкових булочок завдяки ніжному м’якушу та золотистому, маслянистому смаку.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
333 kcal
17% DV
Усього жирів
9.0g
14% DV
Вітамін D4.5g
Вітамін K3.0g
Тіамін (B1)1.0g
Усього вуглеводів
53.0g
18% DV
Фолат (B9)2.5g
Вітамін B128.0g
Біотин (B7)42.5g
Білок
9.0g
18% DV
Тваринний білок9.0g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 35.0mg | 6% | |
| Вітамін A | 80.0mcg | 9% | |
| Тіамін (B1) | 0.5mg | 38% | |
| Вітамін B12 | 0.3mcg | 15% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.3mg | 19% | |
| Ніацин (B3) | 4.0mg | 25% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 5% | |
| Біотин (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Фолат (B9) | 90.0mcg | 23% | |
| Вітамін D | 0.8mcg | 4% | |
| Вітамін E | 1.2mg | 8% | |
| Вітамін K | 3.0mcg | 3% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 70.0mg | 7% | |
| Мідь | 120.0mcg | 13% | |
| Залізо | 3.0mg | 17% | |
| Магній | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 110.0mg | 16% | |
| Калій | 120.0mg | 3% | |
| Селен | 25.0mcg | 45% | |
| Натрій | 430.0mg | 19% | |
| Цинк | 0.9mg | 8% |
Рецепти з булочка бріош (4)
Чізбургер із кетчупом окремо
650 kcal
Сніданковий сендвіч із беконом на бріоші
560 kcal
Чизбургер з беконом і цибулею та картопля фрі з чеддером
1620 kcal
Великий чізбургер з беконом, карамелізованою цибулею та картоплею фрі з сиром
1580 kcal