смажене яйце
Смажене яйце — страва з яйця: 196 ккал на 100 г, містить холін, білок і жир. Популярний варіант ситного сніданку.
Про страву
Смажене яйце — це приготоване яйце зі щільним білком і ніжним або хрустким жовтком залежно від способу смаження. Воно має м’який, насичений смак і його часто подають на сніданок, у сендвічах або як додаток до рису, тостів і салатів.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
196 kcal
10% DV
Усього жирів
14.8g
23% DV
Вітамін D3.3g
Вітамін K5.7g
Тіамін (B1)2.0g
Усього вуглеводів
1.1g
0% DV
Вітамін B121.1g
Білок
13.6g
27% DV
Тваринний білок13.6g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 293.0mg | 53% | |
| Вітамін A | 160.0mcg | 18% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Вітамін B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.5mg | 36% | |
| Ніацин (B3) | 0.1mg | 0% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 1.5mg | 30% | |
| Вітамін B6 | 0.2mg | 10% | |
| Біотин (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| Фолат (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| Вітамін D | 2.0mcg | 10% | |
| Вітамін E | 1.1mg | 7% | |
| Вітамін K | 0.3mcg | 0% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 56.0mg | 6% | |
| Мідь | 70.0mcg | 8% | |
| Залізо | 1.9mg | 11% | |
| Магній | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 198.0mg | 28% | |
| Калій | 138.0mg | 3% | |
| Селен | 31.7mcg | 58% | |
| Натрій | 207.0mg | 9% | |
| Цинк | 1.3mg | 12% |
Рецепти з смажене яйце (2)
Ранкова тарілка зі смаженим яйцем, беконом, копченим лососем, картопляною долькою та пончиком з полуничним джемом
620 kcal
Класична тарілка для сніданку з панкейками, смаженими яйцями, беконом і ковбасками
1080 kcal