редиска

Редиска — хрусткий коренеплід із 16 ккал на 100 г і вітаміном C. Додавайте її сирою в салати чи закуски заради пікантного хрускоту.

Про страву

Редиска — хрусткий, пікантний коренеплід із гострим, освіжним смаком. Її часто їдять сирою в салатах і коулслоу, маринують або злегка готують у стравах, де потрібна легка гострота.

Харчова цінність

На 100 г

% добової норми на основі раціону в 2000 ккал

Калорії 16 kcal

1% DV

Усього жирів 0.1g

0% DV

Тіамін (B1)0.1g

Усього вуглеводів 3.4g

1% DV

Фолат (B9)1.6g

Вітамін B121.9g

Білок 0.7g

1% DV

Рослинний білок0.7g

Вітаміни й мінерали

Вітаміни

Нутрієнт	Кількість	% добової норми
Холін	6.5mg	1%
Тіамін (B1)	0.0mg	1%
Рибофлавін (B2)	0.0mg	3%
Ніацин (B3)	0.3mg	2%
Пантотенова кислота (B5)	0.2mg	3%
Вітамін B6	0.1mg	4%
Фолат (B9)	25.0mcg	6%
Вітамін C	14.8mg	16%
Вітамін K	1.3mcg	1%

Мінерали

Нутрієнт	Кількість	% добової норми
Кальцій	25.0mg	3%
Мідь	45.0mcg	5%
Залізо	0.3mg	2%
Магній	10.0mg	2%
Фосфор	20.0mg	3%
Калій	233.0mg	5%
Селен	0.6mcg	1%
Натрій	39.0mg	2%
Цинк	0.3mg	3%