чебрець
Чебрець має 101 ккал на 100 г і багатий на вітамін K. Цю запашну траву додають до м’яса, супів і овочів.
Про страву
Чебрець — ароматична трава з теплим, землистим, злегка м’ятним і лимонним смаком. Його часто використовують для приправлення запеченого м’яса, овочів, супів, рагу, соусів і сумішей трав.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
101 kcal
5% DV
Усього жирів
1.7g
3% DV
Вітамін D0.5g
Вітамін K0.1g
Тіамін (B1)0.9g
Усього вуглеводів
24.5g
8% DV
Фолат (B9)14.0g
Вітамін B121.7g
Біотин (B7)8.7g
Білок
5.6g
11% DV
Рослинний білок5.6g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 43.6mg | 8% | |
| Вітамін A | 4751.0mcg | 528% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 4% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.5mg | 36% | |
| Ніацин (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Вітамін B6 | 0.3mg | 20% | |
| Фолат (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Вітамін C | 160.1mg | 178% | |
| Вітамін E | 1.8mg | 12% | |
| Вітамін K | 1714.5mcg | 1429% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 405.0mg | 41% | |
| Мідь | 555.0mcg | 62% | |
| Залізо | 17.4mg | 97% | |
| Магній | 160.0mg | 38% | |
| Фосфор | 106.0mg | 15% | |
| Калій | 609.0mg | 13% | |
| Селен | 4.5mcg | 8% | |
| Натрій | 9.0mg | 0% | |
| Цинк | 1.8mg | 16% |
Рецепти з чебрець (6)
Білий рис із куркою в травах, молодою картоплею, цвітною капустою та квасолею кідні
650 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
Куряча грудка у вершково-гірчичному соусі з картоплею фрі, запеченою картоплею та міксом зеленого салату
1085 kcal
Запечені свинячі реберця з картоплею, жовтим і червоним болгарським перцем та стручковою квасолею
1045 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
Стейк рібай на сковороді з чебрецевим маслом
930 kcal