Салат з авокадо та яйцем
Цю їжу вподобали 0 користувачів | Цю їжу зберегли 1 користувачів
Харчова цінність
На порцію 290 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
397 kcal
20% DV
Усього жирів
29.6g
46% DV
Мононенасичені жири16.9g
Поліненасичені жири4.3g
Насичені жири7.0g
Трансжири0.1g
Усього вуглеводів
14.3g
5% DV
Харчові волокна9.8g
Крохмаль3.5g
Цукри1.0g
Білок
20.1g
40% DV
Тваринний білок18.0g
Рослинний білок2.1g
Про страву
На фото страва схожа приблизно на 4 коричневі яйця та 1 ціле авокадо. Це поєднання багате на корисні жири й білок, а також містить клітковину, калій, холін і вітамін E.
Інгредієнти
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 590.0mg | 107% | |
| Вітамін A | 324.0mcg | 36% | |
| Тіамін (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Вітамін B12 | 2.0mcg | 83% | |
| Рибофлавін (B2) | 1.0mg | 78% | |
| Ніацин (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 3.9mg | 78% | |
| Вітамін B6 | 0.6mg | 36% | |
| Біотин (B7) | 40.0mcg | 133% | |
| Фолат (B9) | 170.0mcg | 43% | |
| Вітамін C | 10.1mg | 11% | |
| Вітамін D | 4.4mcg | 22% | |
| Вітамін E | 3.9mg | 26% | |
| Вітамін K | 28.0mcg | 23% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 98.0mg | 10% | |
| Мідь | 250.0mcg | 28% | |
| Залізо | 4.4mg | 24% | |
| Магній | 64.0mg | 15% | |
| Фосфор | 360.0mg | 51% | |
| Калій | 830.0mg | 18% | |
| Селен | 63.0mcg | 115% | |
| Натрій | 255.0mg | 11% | |
| Цинк | 2.9mg | 26% |
Салат з авокадо та яєць
Простий салат з авокадо та яєць, який зазвичай подають, розім’явши або дрібно нарізавши інгредієнти разом. Це швидка, багата на білок страва, яку можна їсти окремо або намазувати на тост.
Коричневі яйця, 200 g
Авокадо, 90 g
1. Відваріть яйця круто, потім охолодіть і очистьте.
2. Наріжте або розімніть яйця й авокадо разом у мисці.
3. Перемішайте до бажаної консистенції.
4. Подавайте відразу.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Використовуйте стигле авокадо для найкращої текстури.
Додайте сіль, перець або лимон лише за наявності та за бажанням.
Для більш текстурного салату наріжте яйця кубиками замість того, щоб розминати.
Ingredients
Instructions
Prep time and cook time
Helpful tips
КетоЗ низьким вмістом вуглеводівВегетаріанськаПалеоБез глютенуБез молочних продуктівWhole30Збалансована