سخت گائے کے دودھ کا پنیر 100 گرام میں 402 کیلوریز رکھتا ہے۔ یہ کیلشیم سے بھرپور ہے اور پاستا، سلاد اور بیکڈ ڈشز پر کدوکش کیا جاتا ہے۔
سخت گائے کے دودھ کا پنیر ایک سخت اور پکا ہوا پنیر ہے جس کا ذائقہ گاڑھا، لذیذ، نمکین اور اکثر ہلکا سا مغزی ہوتا ہے۔ اسے عموماً پاستا، سلاد، سوپ اور بیکڈ ڈشز پر کدوکش کر کے ڈالا جاتا ہے، یا ہلکی پھلکی غذا کے طور پر چھوٹے قتلے کاٹ کر کھایا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 15.4mg | 3% | |
| وٹامن اے | 265.0mcg | 29% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 2% | |
| وٹامن بی 12 | 1.5mcg | 63% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.4mg | 29% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.1mg | 1% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.3mg | 7% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 5% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 18.0mcg | 5% | |
| وٹامن ڈی | 0.5mcg | 3% | |
| وٹامن ای | 0.7mg | 5% | |
| وٹامن کے | 2.6mcg | 2% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 721.0mg | 72% | |
| کاپر | 20.0mcg | 2% | |
| آئرن | 0.7mg | 4% | |
| میگنیشیم | 28.0mg | 7% | |
| فاسفورس | 512.0mg | 73% | |
| پوٹاشیم | 98.0mg | 2% | |
| سیلینیم | 14.5mcg | 26% | |
| سوڈیم | 621.0mg | 27% | |
| زنک | 3.1mg | 28% |

