سرخ مرچ
سرخ مرچ ایک تیز ذائقے والی مرچ ہے۔ 100 گرام میں 40 کیلوریز اور وٹامن سی کی اچھی مقدار دیتی ہے، اور سالسا، ساس اور اسٹر فرائی میں رنگ و تیکھاپن بڑھاتی ہے۔
متعلق
سرخ مرچ ایک چھوٹی، تیز ذائقے والی مرچ ہے جس کا ذائقہ چمکدار اور مصالحے دار ہوتا ہے، جبکہ اس کی تیزی قسم کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہے۔ اسے تازہ، خشک یا پسی ہوئی شکل میں عام طور پر ساس، سالسا، کری، اسٹر فرائی اور میرینیڈز میں رنگ اور تیکھاپن بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
40 kcal
2% DV
کل چکنائی
0.4g
1% DV
تھیامین (وٹامن بی 1)0.2g
کل کاربوہائیڈریٹ
8.8g
3% DV
فولیٹ (وٹامن بی 9)1.5g
وٹامن بی 125.3g
بایوٹن (وٹامن بی 7)2.0g
پروٹین
1.9g
4% DV
نباتاتی پروٹین1.9g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 11.0mg | 2% | |
| وٹامن اے | 952.0mcg | 106% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 6% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.1mg | 7% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 1.2mg | 8% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.2mg | 4% | |
| وٹامن بی 6 | 0.5mg | 30% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 23.0mcg | 6% | |
| وٹامن سی | 143.7mg | 160% | |
| وٹامن ای | 0.7mg | 5% | |
| وٹامن کے | 14.0mcg | 12% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 14.0mg | 1% | |
| کاپر | 129.0mcg | 14% | |
| آئرن | 1.0mg | 6% | |
| میگنیشیم | 23.0mg | 5% | |
| فاسفورس | 43.0mg | 6% | |
| پوٹاشیم | 322.0mg | 7% | |
| سیلینیم | 0.5mcg | 1% | |
| سوڈیم | 9.0mg | 0% | |
| زنک | 0.3mg | 2% |
سرخ مرچ کے ساتھ تراکیب (2)
کھیرے اور لال مرچ کے ساتھ براؤن انڈا
315 kcal
واسا کرسپ بریڈ آئس برگ لیٹش اور لال مرچ کے ساتھ
92 kcal