مالٹیٹول میٹھا کنندہ میں 100 گرام میں 210 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ کیلشیم فراہم کرتا ہے۔ یہ شوگر الکحل کم شکر والی غذاؤں کو میٹھا کرنے میں استعمال ہوتی ہے۔
مالٹیٹول ایک شوگر الکحل ہے جو کم کیلوری والے میٹھا کنندہ کے طور پر شوگر فری کینڈی، بیکڈ اشیا اور ڈیزرٹس میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کا ذائقہ صاف اور مٹھاس میں چینی سے ملتا جلتا ہے، جبکہ اس میں براؤننگ کم ہوتی ہے اور منہ میں ہلکا سا ٹھنڈک کا احساس پیدا ہوتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر