بچھڑے کا گوشت
بچھڑے کا گوشت کم عمر گائے کے بچے کا گوشت ہے۔ 100 گرام میں 172 کیلوریز اور کولین ہوتا ہے، جو دماغ اور جگر کے لیے اہم ہے۔
متعلق
بچھڑے کا گوشت کم عمر بچھڑوں کا گوشت ہوتا ہے، جو اپنے ہلکے ذائقے، ہلکے گلابی رنگ اور نرم ساخت کے لیے جانا جاتا ہے۔ اسے عموماً کٹلٹس، روسٹ، اسٹو اور کلاسیکی پکوانوں جیسے ویل پارمیزان یا اوسو بوکو میں استعمال کیا جاتا ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
172 kcal
9% DV
کل چکنائی
9.2g
14% DV
وٹامن ڈی3.3g
وٹامن کے3.7g
تھیامین (وٹامن بی 1)0.4g
کل کاربوہائیڈریٹ
0.0g
0% DV
پروٹین
20.9g
42% DV
حیوانی پروٹین20.9g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 90.0mg | 16% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 6.0mcg | 2% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 6.5mg | 41% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.7mg | 14% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.2mg | 15% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 7% | |
| وٹامن بی 12 | 2.0mcg | 83% | |
| وٹامن بی 6 | 0.4mg | 24% | |
| وٹامن ڈی | 0.1mcg | 1% | |
| وٹامن ای | 0.2mg | 1% | |
| وٹامن کے | 1.5mcg | 1% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 12.0mg | 1% | |
| کاپر | 80.0mcg | 9% | |
| آئرن | 1.0mg | 6% | |
| میگنیشیم | 24.0mg | 6% | |
| فاسفورس | 200.0mg | 29% | |
| پوٹاشیم | 330.0mg | 7% | |
| سیلینیم | 18.0mcg | 33% | |
| سوڈیم | 80.0mg | 3% | |
| زنک | 3.0mg | 27% |
بچھڑے کا گوشت کے ساتھ تراکیب (2)
