大麦麦芽提取物
大麦麦芽提取物是由大麦制成的甜味糖浆，100克含316卡路里，并富含钾，常用于烘焙、酿造和糖果制作。
关于
大麦麦芽提取物是由发芽的大麦经过干燥和浓缩制成的浓稠甜糖浆或粉末。它带有浓郁的麦芽风味，常用于烘焙、酿造、早餐谷物和糖果制作。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
316 kcal
16% DV
总脂肪
0.0g
0% DV
总碳水化合物
78.0g
26% DV
维生素B1265.0g
生物素13.0g
蛋白质
5.0g
10% DV
植物蛋白5.0g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 10.0mg | 2% | |
| 维生素B1 | 0.2mg | 17% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 8% | |
| 烟酸 | 1.0mg | 6% | |
| 泛酸 | 0.3mg | 6% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 6% | |
| 叶酸 | 10.0mcg | 3% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 40.0mg | 4% | |
| 铜 | 150.0mcg | 17% | |
| 铁 | 2.0mg | 11% | |
| 镁 | 30.0mg | 7% | |
| 磷 | 100.0mg | 14% | |
| 钾 | 300.0mg | 6% | |
| 硒 | 20.0mcg | 36% | |
| 钠 | 50.0mg | 2% | |
| 锌 | 0.8mg | 7% |
包含 大麦麦芽提取物 的食谱（1）
