牛肉饼
牛肉饼是用调味牛绞肉压成的肉饼，每100克含254卡路里，并富含胆碱，常用于汉堡和三明治。
关于
牛肉饼是将牛绞肉压制成扁圆形肉饼，通常只用盐和胡椒简单调味后烹调。它带有浓郁的咸香肉味，常见做法包括烧烤、煎制，或夹入汉堡和三明治中食用。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
254 kcal
13% DV
总脂肪
17.0g
26% DV
维生素D6.8g
维生素K7.3g
维生素B10.6g
总碳水化合物
0.0g
0% DV
蛋白质
26.1g
52% DV
动物蛋白26.1g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 85.0mg | 15% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 5% | |
| 维生素B12 | 2.3mcg | 96% | |
| 维生素B2 | 0.2mg | 14% | |
| 烟酸 | 4.8mg | 30% | |
| 泛酸 | 0.5mg | 10% | |
| 维生素B6 | 0.4mg | 22% | |
| 叶酸 | 9.0mcg | 2% | |
| 维生素D | 0.1mcg | 1% | |
| 维生素E | 0.2mg | 1% | |
| 维生素K | 1.5mcg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 18.0mg | 2% | |
| 铜 | 80.0mcg | 9% | |
| 铁 | 2.6mg | 14% | |
| 镁 | 20.0mg | 5% | |
| 磷 | 190.0mg | 27% | |
| 钾 | 320.0mg | 7% | |
| 硒 | 18.0mcg | 33% | |
| 钠 | 75.0mg | 3% | |
| 锌 | 5.2mg | 47% |
包含 牛肉饼 的食谱（1）
