辣椒碎
辣椒碎是压碎的干辣椒，每100克含318卡路里，以维生素A含量突出，常用于披萨、意面和酱汁调味。
关于
辣椒碎是由干燥红辣椒压碎制成的调味料，具有鲜明辛辣感，并带有些许果香与烟熏风味。它常用于为披萨、意面、炒菜、酱汁和腌料增添辣味与层次。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
318 kcal
16% DV
总脂肪
17.3g
27% DV
维生素D3.3g
维生素K2.9g
维生素B18.8g
总碳水化合物
56.6g
19% DV
叶酸27.2g
维生素B1210.3g
生物素19.1g
蛋白质
12.0g
24% DV
植物蛋白12.0g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 51.5mg | 9% | |
| 叶酸 | 49.0mcg | 12% | |
| 烟酸 | 8.7mg | 54% | |
| 泛酸 | 2.5mg | 50% | |
| 维生素B2 | 0.4mg | 32% | |
| 维生素B1 | 0.3mg | 28% | |
| 维生素A | 2081.0mcg | 231% | |
| 维生素B6 | 2.5mg | 144% | |
| 维生素E | 29.1mg | 194% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 148.0mg | 15% | |
| 铜 | 0.4mcg | 0% | |
| 铁 | 7.8mg | 43% | |
| 镁 | 152.0mg | 36% | |
| 磷 | 293.0mg | 42% | |
| 钾 | 2014.0mg | 43% | |
| 硒 | 8.8mcg | 16% | |
| 钠 | 30.0mg | 1% | |
| 锌 | 2.5mg | 23% |
包含 辣椒碎 的食谱（3）
