辣椒
辣椒是一种辛辣果实，每100克含40卡路里，富含维生素C，常用于莎莎酱、酱汁和炒菜增添辣味与营养。
关于
辣椒是一种辛辣的果实，用于为菜肴增添辣味、色泽和刺激风味。它在世界各地的料理中都很常见，可新鲜食用，也可干制、磨粉或制成酱料使用。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
40 kcal
2% DV
总脂肪
0.4g
1% DV
维生素B10.2g
总碳水化合物
8.8g
3% DV
叶酸1.5g
维生素B125.3g
生物素2.0g
蛋白质
1.9g
4% DV
植物蛋白1.9g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 11.0mg | 2% | |
| 维生素A | 952.0mcg | 106% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 6% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 7% | |
| 烟酸 | 1.2mg | 8% | |
| 泛酸 | 0.2mg | 4% | |
| 维生素B6 | 0.5mg | 30% | |
| 叶酸 | 23.0mcg | 6% | |
| 维生素C | 143.7mg | 160% | |
| 维生素E | 0.7mg | 5% | |
| 维生素K | 14.0mcg | 12% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 14.0mg | 1% | |
| 铜 | 129.0mcg | 14% | |
| 铁 | 1.0mg | 6% | |
| 镁 | 23.0mg | 5% | |
| 磷 | 43.0mg | 6% | |
| 钾 | 322.0mg | 7% | |
| 硒 | 0.5mcg | 1% | |
| 钠 | 9.0mg | 0% | |
| 锌 | 0.3mg | 2% |
包含 辣椒 的食谱（9）
Menemen风味番茄青椒炒蛋
328 kcal
裹粉鸡块配芝士培根波浪薯条和辣味蛋黄酱
1440 kcal
烤猪肋排配土豆、黄甜椒、红甜椒和四季豆
1045 kcal
黄皮鸡蛋配黄瓜和红辣椒
315 kcal
鸡肉布里托碗配法士达蔬菜、黑豆、鳄梨酱和红莎莎
835 kcal
Wasa脆饼配生菜和红辣椒
92 kcal
奶油酱鸡肉野蘑菇焖煮配白米饭
575 kcal
炙烤什锦新鲜辣椒
42 kcal
白蘑菇青辣椒清炒
68 kcal