香菜
香菜是一种常用新鲜香草，每100克含23卡路里，富含维生素K，适合用于莎莎酱、沙拉和汤品提味。
关于
香菜，也叫芫荽叶，是一种芳香浓郁的香草，带有清新、柑橘般且略带胡椒感的风味。它常以新鲜状态用于莎莎酱、沙拉、咖喱、汤品中，也常作为点缀增香。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
23 kcal
1% DV
总脂肪
0.5g
1% DV
维生素K0.2g
维生素B10.3g
总碳水化合物
3.7g
1% DV
叶酸2.8g
维生素B120.9g
蛋白质
2.1g
4% DV
植物蛋白2.1g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 12.8mg | 2% | |
| 维生素A | 337.0mcg | 37% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 6% | |
| 维生素B2 | 0.2mg | 12% | |
| 烟酸 | 1.1mg | 7% | |
| 泛酸 | 0.6mg | 11% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 9% | |
| 叶酸 | 62.0mcg | 16% | |
| 维生素C | 27.0mg | 30% | |
| 维生素E | 2.5mg | 17% | |
| 维生素K | 310.0mcg | 258% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 67.0mg | 7% | |
| 铜 | 225.0mcg | 25% | |
| 铁 | 1.8mg | 10% | |
| 镁 | 26.0mg | 6% | |
| 磷 | 48.0mg | 7% | |
| 钾 | 521.0mg | 11% | |
| 硒 | 0.9mcg | 2% | |
| 钠 | 46.0mg | 2% | |
| 锌 | 0.5mg | 5% |
包含 香菜 的食谱（14）
照烧三文鱼芝麻辣椒柠檬沙拉
612 kcal
煎蛋配白面包、新鲜奶酪和鳄梨酱
676 kcal
香草杂蔬沙拉
95 kcal
Aloo paratha配洋葱酸奶酱和腌菜
760 kcal
调味牛肉沙拉盖饭
610 kcal
花椰菜番茄香菜沙拉
132 kcal
Baked sweet potato with black beans, tahini-lemon drizzle, and pumpkin seeds
540 kcal
Baked sweet potato with black beans, salsa, avocado, and nutritional yeast
470 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, and Fortified Soy Yogurt Drizzle
430 kcal
Bean and sweet potato power bowl with salsa
610 kcal
鸡肉布里托碗配法士达蔬菜、黑豆、鳄梨酱和红莎莎
835 kcal
椰香鸡肉咖喱配白米饭和香菜
520 kcal
椰香鸡肉咖喱配印度香米
540 kcal
整条烤海鲷配鲜切蔬菜莎莎
520 kcal