炸薯条土豆每100克含312卡路里,并提供钾。它是制作酥脆薯条和其他油炸土豆料理的经典食材。
炸薯条土豆通常是将褐皮土豆或类似的高淀粉土豆切成条状后油炸,外层酥脆、内里松软。它带有温和的泥土香气,常作为配菜或小吃食用,可搭配盐、酱料或各种调味料。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 18.5mg | 3% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 8% | |
| 维生素B2 | 0.0mg | 2% | |
| 烟酸 | 1.7mg | 11% | |
| 泛酸 | 0.5mg | 10% | |
| 维生素B6 | 0.3mg | 18% | |
| 叶酸 | 18.0mcg | 5% | |
| 维生素C | 4.7mg | 5% | |
| 维生素E | 1.7mg | 11% | |
| 维生素K | 1.8mcg | 2% |
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 13.0mg | 1% | |
| 铜 | 120.0mcg | 13% | |
| 铁 | 0.8mg | 4% | |
| 镁 | 23.0mg | 5% | |
| 磷 | 111.0mg | 16% | |
| 钾 | 579.0mg | 12% | |
| 硒 | 0.4mcg | 1% | |
| 钠 | 210.0mg | 9% | |
| 锌 | 0.4mg | 4% |



