大蒜
大蒜是气味浓烈的芳香鳞茎，每100克含149卡路里，并提供维生素C。常用于酱汁、汤品和炒菜，增添鲜明风味。
关于
大蒜是一种气味浓烈、芳香十足的鳞茎，带有辛辣鲜香的味道；加热烹调后，风味会变得更甜、更温和。它广泛用作调味食材，常见于酱汁、汤品、炒菜、腌料和烤制菜肴中。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
149 kcal
7% DV
总脂肪
0.5g
1% DV
维生素D0.1g
维生素B10.3g
总碳水化合物
33.1g
11% DV
叶酸2.1g
维生素B121.0g
生物素30.0g
蛋白质
6.4g
13% DV
植物蛋白6.4g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 23.2mg | 4% | |
| 维生素B1 | 0.2mg | 17% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 8% | |
| 烟酸 | 0.7mg | 4% | |
| 泛酸 | 0.6mg | 12% | |
| 维生素B6 | 1.2mg | 73% | |
| 叶酸 | 3.0mcg | 1% | |
| 维生素C | 31.2mg | 35% | |
| 维生素E | 0.1mg | 1% | |
| 维生素K | 1.7mcg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 181.0mg | 18% | |
| 铜 | 299.0mcg | 33% | |
| 铁 | 1.7mg | 9% | |
| 镁 | 25.0mg | 6% | |
| 磷 | 153.0mg | 22% | |
| 钾 | 401.0mg | 9% | |
| 硒 | 14.2mcg | 26% | |
| 钠 | 17.0mg | 1% | |
| 锌 | 1.2mg | 11% |
包含 大蒜 的食谱（100）
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
奶油洋葱酱肉丸配甜椒
610 kcal
番茄酱香草芝士披萨单片
360 kcal
菠菜奶酪意面南瓜
165 kcal
奶油西兰花汤配蒜香面包
520 kcal
虾仁芝士酱薯条配水牛城鸡翅
1775 kcal
烤鸡肉沙威玛卷饼
620 kcal
蒜香酱烤鸡卷饼
610 kcal
烤鸡肉沙威玛卷饼
610 kcal
烤鸡肉沙威玛卷饼
560 kcal
鸡肉沙威玛卷饼
560 kcal
奶油鸡肉菠菜蘑菇意面
860 kcal
土豆胡萝卜洋葱青橄榄鹰嘴豆鸡肉炖饭
575 kcal
牛肉炒米粉
610 kcal
奶油培根蛋黄卡邦尼风意面
865 kcal
牛肉炖菜配土豆泥和番茄黄瓜沙拉
860 kcal
烤猪肉串配粗薯条和扁面包
1024 kcal
烤鱼排配水煮土豆、黄瓜番茄沙拉、酸奶油和柠檬
500 kcal
烤鸡胸肉配花椰菜和茄子
455 kcal
奶油三文鱼蘑菇煎锅
930 kcal
卷心菜胡萝卜番茄洋葱炖鸡
430 kcal
牛肉蔬菜炒饭配西兰花棕色酱汁
365 kcal
香草鸡肉配白米饭、小土豆、花椰菜和红腰豆
650 kcal
黄姜印度香米配煎热狗香肠
610 kcal
牛肉肉酱螺旋意面配瑞可塔、帕玛森、面包屑、欧芹和黑胡椒
690 kcal
印度香米配扁豆咖喱、酸奶和黄瓜
472 kcal
香料印度香米配牛肉咖喱酱
455 kcal
印度家常套餐：恰巴提、甜菜根咖喱、土豆沙布吉、芒果和青辣椒腌菜
1015 kcal
Wendy's调味薯角配番茄酱
250 kcal
芝士披萨单片配凯撒沙拉
1015 kcal
烤鸡胸配烤四季豆、抱子甘蓝和红薯
455 kcal
白米饭配土豆蔬菜咖喱
690 kcal
香草烤鸡配奶油意面
640 kcal
斑豆配煎蛋
347 kcal
鸡肉沙威玛饭配芒果汁
1000 kcal
韩式辣炒年糕配鱼饼和泡菜
360 kcal
西兰花四季豆炒牛肉配红酱意面
545 kcal
裹粉炸鱼柳配薯条和炸土豆球
1035 kcal
烤三文鱼配烤薯条、炒蘑菇和混合生菜沙拉
792 kcal
花椰菜培根披萨
1320 kcal
烤薯角香肠拼盘配番茄酱和蛋黄酱蘸酱
2140 kcal
香肠烤薯角配奶香蘸酱
2120 kcal
牛排配烤土豆和奶油西兰花
690 kcal
番茄奶油酱黑椒鸡肉通心粉
890 kcal
调味烤鸡胸配烤红薯和香草蛋黄酱
1025 kcal
多纳烤肉薯条配蒜香香草酱
1210 kcal
香草调味波纹薯片
225 kcal
洋葱肉汁炖牛肉烤锅
560 kcal
白饭配红烧牛肉褐汁
505 kcal
白米饭配牛肉末杂蔬炒
610 kcal
红酒蘑菇酱焖带皮鸡腿排
515 kcal
烤鸡胸配花椰菜和茄子
455 kcal
烤鸡胸配花椰菜和茄子
445 kcal
烤鸡胸配花椰菜和茄子
470 kcal
香料印度香米配烤鸡块
760 kcal
波纹酸奶油洋葱薯片
160 kcal
香煎鸭胸配奶油土豆南瓜杂烩
690 kcal
印度香米配调味鸡胸肉
1067 kcal
烤土豆配火腿丁
430 kcal
鹰嘴豆花生菲达意面沙拉碗
690 kcal
红酒洋葱酱炖牛肉
640 kcal
红豆炖牛肉
690 kcal
LantChips 酸奶油味薯片
750 kcal
香料鸡蛋吐司洞
430 kcal
阿尔弗雷多宽面配牛排片
930 kcal
烤鸡肉沙威玛卷饼配巴斯马蒂米饭和薯条
930 kcal
番茄酱意大利面
285 kcal
巴斯马蒂米鸡肉比尔亚尼
609 kcal
奶油牛肉焗通心粉
760 kcal
快餐鸡块波纹薯条套餐配番茄酱
690 kcal
柠檬烤鸡腿配胡萝卜洋葱芹菜和肉汁
1220 kcal
胡椒洋葱酱炸鸡翅块
312 kcal
调味米饭配鸡蛋、甜菜沙拉和黄瓜沙拉
505 kcal
Mussel and lentil tomato stew with parsley
480 kcal
Baked salmon with quinoa, roasted mushrooms, and broccoli
610 kcal
Mussels with tomato, garlic, white beans, and parsley over whole-grain toast
520 kcal
Beef and lentil rice bowl with broccoli
760 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Cod with chickpeas, tomato, and wilted Swiss chard
470 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with broccoli and red bell pepper
495 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and bell pepper
480 kcal
牛肉肉酱意大利面
560 kcal
Roast chicken dinner with white beans, sautéed kale, and baked potato
620 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and tahini
460 kcal
Sardine pasta with tomato, spinach, and whole-grain spaghetti
620 kcal
Roast chicken with white beans, kale, and red bell pepper
575 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Broccoli chickpea pasta with parmesan and olive oil
520 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Sardine and white bean tomato skillet with spinach
430 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
水牛城风味炸鸡翅配薯条
1120 kcal
Shrimp stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
560 kcal
Grilled chicken breast with lentil-spinach stew
540 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and grilled chicken
575 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
芝麻香葱烤猪肋排
1180 kcal