泡芙酥皮
泡芙酥皮是轻盈的法式烫面点心外壳，常用于制作奶油泡芙和闪电泡芙。每100克含253卡路里，并提供维生素A。
关于
泡芙酥皮是一种轻盈蓬松的法式烫面点心外壳，由黄油、面粉、鸡蛋和水制成，通常烘烤至外层酥脆、内部中空。它味道温和，带有淡淡蛋香，常填入奶油或卡仕达酱，并淋上巧克力或焦糖。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
253 kcal
13% DV
总脂肪
14.2g
22% DV
维生素D8.0g
维生素K4.7g
维生素B11.0g
总碳水化合物
24.3g
8% DV
叶酸0.8g
维生素B121.8g
生物素21.7g
蛋白质
8.2g
16% DV
动物蛋白8.2g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 55.0mg | 10% | |
| 维生素A | 120.0mcg | 13% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 10% | |
| 维生素B12 | 0.4mcg | 17% | |
| 维生素B2 | 0.2mg | 14% | |
| 烟酸 | 1.0mg | 6% | |
| 泛酸 | 0.6mg | 12% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 3% | |
| 生物素 | 8.0mcg | 27% | |
| 叶酸 | 45.0mcg | 11% | |
| 维生素D | 1.0mcg | 5% | |
| 维生素E | 0.8mg | 5% | |
| 维生素K | 3.0mcg | 3% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 45.0mg | 5% | |
| 铜 | 60.0mcg | 7% | |
| 铁 | 1.6mg | 9% | |
| 镁 | 12.0mg | 3% | |
| 磷 | 95.0mg | 14% | |
| 钾 | 85.0mg | 2% | |
| 硒 | 18.0mcg | 33% | |
| 钠 | 210.0mg | 9% | |
| 锌 | 0.7mg | 6% |
包含 泡芙酥皮 的食谱（1）
