春季胡萝卜
春季胡萝卜是甜味清新的幼嫩胡萝卜，每100克含41卡路里，并富含维生素A，适合关注护眼营养的人群。
关于
春季胡萝卜是幼嫩、新鲜的胡萝卜，味道清甜温和，口感爽脆。它们常被生吃，也适合烤、蒸或做成蜜汁口味，还经常用于汤品、沙拉和配菜中。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
41 kcal
2% DV
总脂肪
0.2g
0% DV
维生素B10.1g
总碳水化合物
9.6g
3% DV
叶酸2.8g
维生素B124.7g
生物素2.0g
蛋白质
0.9g
2% DV
植物蛋白0.9g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 8.8mg | 2% | |
| 维生素A | 835.0mcg | 93% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 6% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 4% | |
| 烟酸 | 1.0mg | 6% | |
| 泛酸 | 0.3mg | 5% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 8% | |
| 叶酸 | 19.0mcg | 5% | |
| 维生素C | 5.9mg | 7% | |
| 维生素E | 0.7mg | 4% | |
| 维生素K | 13.2mcg | 11% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 33.0mg | 3% | |
| 铜 | 45.0mcg | 5% | |
| 铁 | 0.3mg | 2% | |
| 镁 | 12.0mg | 3% | |
| 磷 | 35.0mg | 5% | |
| 钾 | 320.0mg | 7% | |
| 硒 | 0.1mcg | 0% | |
| 钠 | 69.0mg | 3% | |
| 锌 | 0.2mg | 2% |
包含 春季胡萝卜 的食谱（2）
