稳定剂是改善食品质地与稠度的食品添加剂。每100克含0卡路里,并可提供钙,常用于酱汁、沙拉酱和冰淇淋。
稳定剂是用于维持质地、防止分层并提升一致性的食品添加剂,常见于酱汁、沙拉酱、冰淇淋和烘焙食品等产品中。它们通常只需少量使用,本身没有明显味道。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食