细粉是非常细的面条,每100克含371卡路里,并提供铜;常用于汤面、炒粉、沙拉和春卷,易吸收酱汁与高汤风味。
细粉是非常细的面条,通常由小麦粉或米粉制成,味道清淡,煮熟后口感柔软顺滑。它常用于汤品、炒菜、沙拉和春卷,也能很好地吸收酱汁与高汤的风味。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 13.0mg | 2% | |
| 维生素B1 | 0.5mg | 42% | |
| 维生素B2 | 0.2mg | 15% | |
| 烟酸 | 4.8mg | 30% | |
| 泛酸 | 0.4mg | 8% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 6% | |
| 叶酸 | 140.0mcg | 35% | |
| 维生素E | 0.3mg | 2% |
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 18.0mg | 2% | |
| 铜 | 150.0mcg | 17% | |
| 铁 | 1.5mg | 8% | |
| 镁 | 25.0mg | 6% | |
| 磷 | 115.0mg | 16% | |
| 钾 | 110.0mg | 2% | |
| 硒 | 35.0mcg | 64% | |
| 钠 | 5.0mg | 0% | |
| 锌 | 1.0mg | 9% |