Seldery is 'n bros, lae-kalorie groente met 14 kalorieë per 100 g en vitamien K. Gebruik dit in slaaie, soppe en peuselhappies.
Seldery is 'n bros, waterige groente met 'n sagte, effens peperige geur. Mense eet dit dikwels rou in slaaie en as peuselhappies, of gaar as 'n basis vir soppe, bredies en soteergeregte.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 6.1mg | 1% | |
| Vitamien A | 22.0mcg | 2% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasien (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 5% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folaat (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| Vitamien C | 3.1mg | 3% | |
| Vitamien E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamien K | 29.3mcg | 24% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 40.0mg | 4% | |
| Koper | 35.0mcg | 4% | |
| Yster | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Kalium | 260.0mg | 6% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 80.0mg | 3% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |









