gedroogde kruie
Gedroogde kruie lewer 265 kalorieë per 100 g en is ryk aan vitamien K. Gebruik dit om sop, souse en marinades geur te gee.
Oor
Gedroogde kruie is gekonsentreerde, aromatiese blare van kulinêre plante soos origanum, tiemie, basiliekruid, roosmaryn of pietersielie. Hulle het ’n sterker geur as vars kruie en word algemeen gebruik om sop, souse, marinades, geroosterde vleis, groente en slaaisouse te geur.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
265 kcal
13% DV
Totale vet
4.0g
6% DV
Vitamien D1.0g
Vitamien K0.7g
Tiamien (B1)1.8g
Totale koolhidrate
48.0g
16% DV
Folaat (B9)18.0g
Vitamien B127.0g
Biotien (B7)23.0g
Proteïen
14.0g
28% DV
Plantproteïen14.0g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 35.0mg | 6% | |
| Vitamien A | 1200.0mcg | 133% | |
| Tiamien (B1) | 0.3mg | 21% | |
| Riboflavien (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niasien (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantoteensuur (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamien B6 | 1.2mg | 71% | |
| Folaat (B9) | 250.0mcg | 63% | |
| Vitamien C | 50.0mg | 56% | |
| Vitamien E | 18.0mg | 120% | |
| Vitamien K | 1700.0mcg | 1417% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 1200.0mg | 120% | |
| Koper | 900.0mcg | 100% | |
| Yster | 35.0mg | 194% | |
| Magnesium | 250.0mg | 60% | |
| Fosfor | 300.0mg | 43% | |
| Kalium | 1500.0mg | 32% | |
| Selenium | 10.0mcg | 18% | |
| Natrium | 60.0mg | 3% | |
| Sink | 3.5mg | 32% |
Resepte met gedroogde kruie (5)
Geroosterde hoenderbors met geroosterde patat, maaskaas, komkommer en blaargroente
510 kcal
Geroosterde aartappels
170 kcal
Botterbone in tamatiesous met komkommer-dillejogurt
520 kcal
Gepaneerde hoender met rys, broccoli en geroosterde aartappels
760 kcal
Hoender-, patat- en maaskaasslaaibak
520 kcal