Knoffelpoeier is gedehidreerde, fyn gemaalde knoffel met 331 калorieë per 100 g en kalium. Dit gee sterk geur aan souse, rubs en soppe.
Knoffelpoeier is ’n fyn gemaalde, gedehidreerde vorm van knoffel met ’n sterk, hartige en skerp geur. Dit word algemeen gebruik om vleis, groente, souse, soppe en speserymengsels te geur wanneer ’n vinnige, eweredig verspreide knoffelgeur verlang word.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 67.5mg | 12% | |
| Tiamien (B1) | 0.4mg | 36% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasien (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamien B6 | 2.3mg | 135% | |
| Folaat (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamien C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamien E | 0.7mg | 4% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 79.0mg | 8% | |
| Yster | 5.7mg | 31% | |
| Magnesium | 77.0mg | 18% | |
| Fosfor | 417.0mg | 60% | |
| Kalium | 1193.0mg | 25% | |
| Selenium | 38.0mcg | 69% | |
| Natrium | 60.0mg | 3% | |
| Sink | 3.0mg | 27% |
















