soesji-rys
Soesji-rys is kortkorrelrys vir soesji en bakkies. Dit bevat 130 kalorieë per 100 g en verskaf folaat (B9).
Oor
Soesji-rys is kortkorrelige wit rys wat ná gaarmaak met asyn, suiker en sout gegeur word vir soesji en ander Japannese geregte. Dit het 'n klewerige, effens soet smaak en 'n sagte, glansende tekstuur wat help dat dit sy vorm in rolle en nigiri behou.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
130 kcal
7% DV
Totale vet
0.2g
0% DV
Vitamien D0.1g
Vitamien K0.1g
Tiamien (B1)0.1g
Totale koolhidrate
28.7g
10% DV
Folaat (B9)0.4g
Vitamien B120.1g
Biotien (B7)28.2g
Proteïen
2.4g
5% DV
Plantproteïen2.4g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 2.1mg | 0% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niasien (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folaat (B9) | 4.0mcg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 10.0mg | 1% | |
| Koper | 70.0mcg | 8% | |
| Yster | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Kalium | 35.0mg | 1% | |
| Selenium | 7.0mcg | 13% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Resepte met soesji-rys (5)
Gemengde nigiri-sushi-platter
520 kcal
Handgesnyde soesji-happies met gemaalde tuna, see-egel en sprietuie
290 kcal
Gemengde sushi-platter met tamago
430 kcal
Pittige salm-sushirolle met sesam
320 kcal
Sushi-rysbak met rou vis en nori
330 kcal