لحم خنزير مشوي بصلصة باربكيو
لحم خنزير مشوي بصلصة باربكيو هو لحم خنزير مدخن أو مشوي مع صلصة. يوفر 242 سعرة حرارية لكل 100غ ويتميز بالكولين.
حول
لحم الخنزير المشوي بصلصة باربكيو هو لحم خنزير مطهو ومتبّل ثم يُحمّر أو يُشوى أو يُدخّن مع صلصة أو تتبيلة باربكيو حلوة مالحة. يمتاز بقوام طري ونكهة مدخنة، وغالبًا ما يكتسب سطحًا مكرملًا قليلًا. يُستخدم عادة في السندويشات، وأطباق الأرز، والتاكو، وأطباق الباربكيو المشكلة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
242 kcal
12% DV
إجمالي الدهون
11.8g
18% DV
فيتامين د4.0g
فيتامين ك5.0g
الثيامين (ب1)1.2g
إجمالي الكربوهيدرات
6.8g
2% DV
فيتامين ب125.9g
البيوتين (ب7)0.9g
البروتين
27.1g
54% DV
بروتين حيواني27.1g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 95.0mg | 17% | |
| فيتامين أ | 6.0mcg | 1% | |
| الثيامين (ب1) | 0.7mg | 58% | |
| فيتامين ب12 | 0.7mcg | 29% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.2mg | 15% | |
| النياسين (ب3) | 7.8mg | 49% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.8mg | 16% | |
| فيتامين ب6 | 0.5mg | 29% | |
| الفولات (ب9) | 4.0mcg | 1% | |
| فيتامين ج | 0.4mg | 0% | |
| فيتامين د | 0.2mcg | 1% | |
| فيتامين هـ | 0.3mg | 2% | |
| فيتامين ك | 0.8mcg | 1% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 18.0mg | 2% | |
| النحاس | 80.0mcg | 9% | |
| الحديد | 0.9mg | 5% | |
| المغنيسيوم | 24.0mg | 6% | |
| الفوسفور | 220.0mg | 31% | |
| البوتاسيوم | 360.0mg | 8% | |
| السيلينيوم | 38.0mcg | 69% | |
| الصوديوم | 520.0mg | 23% | |
| الزنك | 2.6mg | 24% |
وصفات تحتوي على لحم خنزير مشوي بصلصة باربكيو (1)
