غاناش الشوكولاتة
غاناش الشوكولاتة خليط غني من الشوكولاتة والكريمة، يحتوي على 400 سعرة حرارية لكل 100 غرام. استخدمه للتغطية والحشوات والتزيين.
حول
غاناش الشوكولاتة هو خليط غني وناعم من الشوكولاتة والكريمة، يتميز بنكهة كاكاو عميقة وقوام حريري. يُستخدم عادةً كطبقة تغطية أو حشوة أو كريمة تزيين، كما يدخل في تحضير الترافل والحلويات المختلفة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
400 kcal
20% DV
إجمالي الدهون
31.0g
48% DV
فيتامين د19.0g
فيتامين ك9.0g
الثيامين (ب1)1.0g
إجمالي الكربوهيدرات
29.0g
10% DV
الفولات (ب9)2.5g
فيتامين ب1224.0g
البيوتين (ب7)2.5g
البروتين
3.5g
7% DV
بروتين حيواني3.5g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 18.0mg | 3% | |
| فيتامين أ | 180.0mcg | 20% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 3% | |
| فيتامين ب12 | 0.2mcg | 8% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 9% | |
| النياسين (ب3) | 0.4mg | 3% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.3mg | 6% | |
| فيتامين ب6 | 0.0mg | 2% | |
| البيوتين (ب7) | 2.0mcg | 7% | |
| الفولات (ب9) | 8.0mcg | 2% | |
| فيتامين د | 0.4mcg | 2% | |
| فيتامين هـ | 0.8mg | 5% | |
| فيتامين ك | 2.0mcg | 2% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 70.0mg | 7% | |
| النحاس | 180.0mcg | 20% | |
| الحديد | 1.8mg | 10% | |
| المغنيسيوم | 35.0mg | 8% | |
| الفوسفور | 85.0mg | 12% | |
| البوتاسيوم | 180.0mg | 4% | |
| السيلينيوم | 4.0mcg | 7% | |
| الصوديوم | 35.0mg | 2% | |
| الزنك | 0.8mg | 7% |
وصفات تحتوي على غاناش الشوكولاتة (1)
