كرد الليمون
كرد الليمون دهن حمضي حلو من الحمضيات يحتوي على 274 سعرة حرارية لكل 100غ ويتميز بفيتامين أ. استخدمه في التارت والكيك والخبز المحمص.
حول
كرد الليمون دهن ناعم بطعم حامض وحلو يُحضَّر من عصير الليمون والسكر والبيض والزبدة. يتميز بنكهة حمضية مشرقة ويُستخدم عادةً كحشوة للتارت والكيك والمعجنات، أو يُدهن على الخبز المحمص والسكونز.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
274 kcal
14% DV
إجمالي الدهون
10.4g
16% DV
فيتامين د6.5g
فيتامين ك2.8g
الثيامين (ب1)0.4g
إجمالي الكربوهيدرات
42.4g
14% DV
فيتامين ب1240.9g
البروتين
3.2g
6% DV
بروتين حيواني3.2g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 45.0mg | 8% | |
| فيتامين أ | 320.0mcg | 36% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 3% | |
| فيتامين ب12 | 0.3mcg | 13% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 11% | |
| النياسين (ب3) | 0.1mg | 1% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.4mg | 8% | |
| فيتامين ب6 | 0.0mg | 2% | |
| البيوتين (ب7) | 4.0mcg | 13% | |
| الفولات (ب9) | 18.0mcg | 5% | |
| فيتامين ج | 6.0mg | 7% | |
| فيتامين د | 1.0mcg | 5% | |
| فيتامين هـ | 1.0mg | 7% | |
| فيتامين ك | 2.0mcg | 2% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 35.0mg | 4% | |
| النحاس | 30.0mcg | 3% | |
| الحديد | 0.4mg | 2% | |
| المغنيسيوم | 8.0mg | 2% | |
| الفوسفور | 60.0mg | 9% | |
| البوتاسيوم | 90.0mg | 2% | |
| السيلينيوم | 8.0mcg | 15% | |
| الصوديوم | 120.0mg | 5% | |
| الزنك | 0.3mg | 3% |
وصفات تحتوي على كرد الليمون (1)
