بنزوات البوتاسيوم مادة حافظة تحتوي على 0 سعرة حرارية لكل 100غ وتُستخدم لمنع نمو العفن والخمائر في الأطعمة والمشروبات الحمضية.
بنزوات البوتاسيوم مادة حافظة بلورية بيضاء عديمة الرائحة تُستخدم للحد من نمو العفن والخمائر وبعض البكتيريا في الأطعمة والمشروبات الحمضية. ليس لها طعم يُذكر بمفردها، وتوجد شائعًا في المشروبات الغازية ومنتجات الفاكهة والصلصات والتوابل.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية