سترات البوتاسيوم ملح بوتاسيوم يُستخدم في المكملات والأطعمة. يحتوي على 0 سعرة حرارية لكل 100غ ويوفر البوتاسيوم.
سترات البوتاسيوم هي ملح بوتاسيوم لحمض الستريك، وتُستخدم عادةً كمضاف غذائي أو عامل منظم للحموضة أو مكمل غذائي أكثر من كونها مكونًا للطهي. لها مذاق مالح خفيف مع حموضة بسيطة، وتوجد شائعًا في منتجات الإلكتروليت والأقراص الفوارة وبعض الأطعمة المصنعة.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| البوتاسيوم | 38300.0mg | 815% |