توت العليق
توت العليق فاكهة لاذعة وعصيرية تحتوي على 52 سعرة حرارية لكل 100غ وتوفر فيتامين C. تناوله طازجًا أو أضفه للعصائر والحلويات.
حول
توت العليق حبات صغيرة يتراوح لونها بين الأحمر الزاهي والوردي الداكن، وتمتاز بمذاق حلو مائل إلى الحموضة وقوام رقيق وعصيري. يؤكل غالبًا طازجًا، ويُمزج في السموذي، ويُخبز في الحلويات، كما يُستخدم في المربى والصلصات والسلطات.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
52 kcal
3% DV
إجمالي الدهون
0.7g
1% DV
فيتامين ك0.1g
الثيامين (ب1)0.4g
إجمالي الكربوهيدرات
11.9g
4% DV
الفولات (ب9)6.5g
فيتامين ب124.4g
البروتين
1.2g
2% DV
بروتين نباتي1.2g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 12.3mg | 2% | |
| الفولات (ب9) | 21.0mcg | 5% | |
| النياسين (ب3) | 0.6mg | 4% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.3mg | 7% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 3% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 3% | |
| فيتامين أ | 2.0mcg | 0% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 4% | |
| فيتامين ج | 26.2mg | 29% | |
| فيتامين هـ | 0.9mg | 6% | |
| فيتامين ك | 7.8mcg | 7% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 25.0mg | 3% | |
| النحاس | 90.0mcg | 10% | |
| الحديد | 0.7mg | 4% | |
| المغنيسيوم | 22.0mg | 5% | |
| الفوسفور | 29.0mg | 4% | |
| البوتاسيوم | 151.0mg | 3% | |
| السيلينيوم | 0.2mcg | 0% | |
| الصوديوم | 1.0mg | 0% | |
| الزنك | 0.4mg | 4% |
وصفات تحتوي على توت العليق (1)
