قشرة تارت مالحة
قشرة التارت المالحة قاعدة معجنات للكيش والتارت. تحتوي على 466 سعرة حرارية لكل 100 غرام وتوفر فيتامين أ.
حول
قشرة التارت المالحة هي عجينة مخبوزة تُستخدم كقاعدة للمعجنات، وتُحضَّر عادةً من الدقيق والدهون مع قليل من الملح. تمتاز بقوام مقرمش ونكهة زبدية خفيفة، وتُستخدم كثيرًا كأساس للكيش، وتارت الخضار، وغيرها من الحشوات المالحة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
466 kcal
23% DV
إجمالي الدهون
27.7g
43% DV
فيتامين د13.2g
فيتامين ك9.8g
الثيامين (ب1)3.4g
إجمالي الكربوهيدرات
49.6g
17% DV
الفولات (ب9)1.9g
فيتامين ب120.8g
البيوتين (ب7)47.0g
البروتين
6.4g
13% DV
بروتين حيواني5.0g
بروتين نباتي1.4g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| البيوتين (ب7) | 4.0mcg | 13% | |
| الكولين | 18.0mg | 3% | |
| الفولات (ب9) | 65.0mcg | 16% | |
| النياسين (ب3) | 2.1mg | 13% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.6mg | 11% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.2mg | 12% | |
| الثيامين (ب1) | 0.2mg | 18% | |
| فيتامين أ | 120.0mcg | 13% | |
| فيتامين ب12 | 0.2mcg | 8% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 3% | |
| فيتامين د | 0.8mcg | 4% | |
| فيتامين هـ | 1.8mg | 12% | |
| فيتامين ك | 8.0mcg | 7% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 28.0mg | 3% | |
| النحاس | 90.0mcg | 10% | |
| الحديد | 1.9mg | 11% | |
| المغنيسيوم | 18.0mg | 4% | |
| الفوسفور | 92.0mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 95.0mg | 2% | |
| السيلينيوم | 18.0mcg | 33% | |
| الصوديوم | 390.0mg | 17% | |
| الزنك | 0.7mg | 6% |
وصفات تحتوي على قشرة تارت مالحة (1)
