دنيس
الدنيس سمكة بيضاء قليلة الدهن تحتوي على 96 سعرة حرارية لكل 100 غرام وتوفر البوتاسيوم، لذا تناسب الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين.
حول
الدنيس سمكة بيضاء خفيفة وناعمة المذاق، بنكهة تميل قليلًا إلى الحلاوة ولحم متماسك يتقشر بسهولة. يُحضَّر عادةً مشويًا أو مخبوزًا أو مطهوًا على البخار أو محمّرًا في المقلاة، ويتناسب جيدًا مع الأعشاب والحمضيات والصلصات الخفيفة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
96 kcal
5% DV
إجمالي الدهون
2.8g
4% DV
فيتامين د0.7g
فيتامين ك1.0g
الثيامين (ب1)0.6g
إجمالي الكربوهيدرات
0.0g
0% DV
البروتين
18.2g
36% DV
بروتين حيواني18.2g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 65.0mg | 12% | |
| فيتامين أ | 25.0mcg | 3% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 7% | |
| فيتامين ب12 | 1.8mcg | 75% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 5% | |
| النياسين (ب3) | 3.9mg | 24% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.8mg | 16% | |
| فيتامين ب6 | 0.4mg | 24% | |
| الفولات (ب9) | 8.0mcg | 2% | |
| فيتامين د | 2.0mcg | 10% | |
| فيتامين هـ | 0.6mg | 4% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 20.0mg | 2% | |
| النحاس | 40.0mcg | 4% | |
| الحديد | 0.4mg | 2% | |
| المغنيسيوم | 29.0mg | 7% | |
| الفوسفور | 210.0mg | 30% | |
| البوتاسيوم | 350.0mg | 7% | |
| السيلينيوم | 36.0mcg | 65% | |
| الصوديوم | 70.0mg | 3% | |
| الزنك | 0.5mg | 5% |
وصفات تحتوي على دنيس (1)
