свинско барбекю
Свинско барбекю е печено или опушено свинско в сос. Съдържа 242 калории на 100 г и се отличава с холин.
Относно
Свинско барбекю е приготвено свинско месо, овкусено, изпечено, гриловано или опушено със сладко-солена барбекю глазура или суха подправка. То е крехко, с опушен вкус и често леко карамелизирано. Обичайно се използва в сандвичи, купи с ориз, тако и барбекю платa.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
242 kcal
12% DV
Общо мазнини
11.8g
18% DV
Витамин D4.0g
Витамин K5.0g
Тиамин (B1)1.2g
Общо въглехидрати
6.8g
2% DV
Витамин B125.9g
Биотин (B7)0.9g
Протеин
27.1g
54% DV
Животински протеин27.1g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 95.0mg | 17% | |
| Фолат (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Ниацин (B3) | 7.8mg | 49% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Тиамин (B1) | 0.7mg | 58% | |
| Витамин A | 6.0mcg | 1% | |
| Витамин B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Витамин B6 | 0.5mg | 29% | |
| Витамин C | 0.4mg | 0% | |
| Витамин D | 0.2mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.3mg | 2% | |
| Витамин K | 0.8mcg | 1% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 18.0mg | 2% | |
| Мед | 80.0mcg | 9% | |
| Желязо | 0.9mg | 5% | |
| Магнезий | 24.0mg | 6% | |
| Фосфор | 220.0mg | 31% | |
| Калий | 360.0mg | 8% | |
| Селен | 38.0mcg | 69% | |
| Натрий | 520.0mg | 23% | |
| Цинк | 2.6mg | 24% |
Рецепти с свинско барбекю (1)
