глазура от черен шоколад
Глазурата от черен шоколад е богат десертен топинг с 480 калории на 100 г. Придава лъскав завършек и наситен вкус на торти и сладкиши.
Относно
Глазурата от черен шоколад е лъскав, сладък топинг на основата на какао, използван за покриване на торти, сладкиши, понички и десерти. Има богат шоколадов вкус с гладък, блестящ завършек и често се приготвя от шоколад, захар, мазнина, а понякога и сметана или сироп.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
480 kcal
24% DV
Общо мазнини
26.0g
40% DV
Витамин D15.5g
Витамин K8.0g
Тиамин (B1)1.0g
Общо въглехидрати
58.0g
19% DV
Фолат (B9)4.5g
Витамин B1250.0g
Биотин (B7)3.5g
Протеин
3.5g
7% DV
Растителен протеин3.5g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 15.0mg | 3% | |
| Фолат (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| Ниацин (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Витамин A | 40.0mcg | 4% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 2% | |
| Витамин E | 1.2mg | 8% | |
| Витамин K | 5.0mcg | 4% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 40.0mg | 4% | |
| Мед | 250.0mcg | 28% | |
| Желязо | 2.5mg | 14% | |
| Магнезий | 35.0mg | 8% | |
| Фосфор | 70.0mg | 10% | |
| Калий | 180.0mg | 4% | |
| Селен | 2.0mcg | 4% | |
| Натрий | 25.0mg | 1% | |
| Цинк | 0.8mg | 7% |
Рецепти с глазура от черен шоколад (1)
